Café Vert Du Mexique – Décaféine Sans Solvant – 1 Kg

Continent Amérique Centrale Classification café Décaféiné Numéro d’article CAFEVERTDECA Il existe 2 méthode pour enlever la molécule de caféine.Méthode industrielle : Le café est plongé dans un solvant qui enlève d’un seul coup la caféine.Méthode artisanal ou à l’eau : le café est plongé dans plusieurs bains d’eau successifs jusqu’a élimination complète de la caféine. Cette méthode est beaucoup plus longue et surtout beaucoup plus coûteuse.