Cafetière à Dépression Siphon TCA 5 Tasses – 600ml

Type d’extraction Siphon Numéro d’article HARIO_TCA-5 Avant la première utilisation, merci de faire bouillir le filtre en tissu dans de l’eau chaude, puis de le faire refroidir dans l’eau froide. Mettre de l’eau à chauffer. Il faut environ 120 ml d’eau par tasse. Avant le point d’ébulition (environ 90°C) mettez l’eau dans le bocal inférieur.Allumer le bruleur à alcool sous le bocal inférieur. La mèche du bruleur doit dépasser de 3mm environ.Attacher le filtre dans le bocal supérieur et bloquer la chainette avec le petit crochet prévue à cet effet.Mettez le café moulu, environ 12 grs par tasse. Nous vous conseillons d’utiliser une mouture moyenne.Placez le bocal supérieur en s’assurant que le joint est bien étanche.Commencer à mélanger lorsque l’eau monte dans la partie supérieur. Mélanger une seconde fois quand toute l’eau est monté dans la partie supérieur.Laisser infuser 60 secondes puis éteignez le bruleur. Le café va commencer à descendre.Une fois le café descendu en partie inférieur du bocal, retirer délicatement le bocal supérieur.Votre café est prêt !